Hozzávalók70 dkg burgonya3 dl tej4 tojás15 dkg füstölt kolbászsó, olajElkészítés:A meghámozott és megmosott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Leszürjük, burgonyanyomóval azonnal szétnyomkodjuk, majd kb. 2 dl tejjel habosra kikeverjük a maradék tejjel és a vékony karikára…
2007.05.24. 14:53 szoo
Burgonya tojásos kolbásszal
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya tojásos kolbásszal
2007.05.22. 16:21 szoo
Cseresznyés lepény
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál porcukor só 12 dkg ráma margarin 3 tojás 1 tejföl 3/4 kg cseresznye zsemlemorzsa (vagy durván vágott dió porcukorral) 2 evőkanál cukor (vagy 4 evőkanál méz) réteslisztElkészítés: Előveszünk egy mélyebb műanyag tálat, és…
Szólj hozzá!
Címkék: lepény cseresznyés
2007.05.21. 22:03 szoo
Palacsinta másképpen
Hozzávalók:8 db tojás14 dkg vaj6 evőkanál cukor0,5 l tej30 dkg lisztA 8 tojás sárgáját a vajjal és a cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a tejet és a lisztet, végül a 8 tojás fehérjét habbá felverni, és hozzákeverjük.Megjegyzés: Nagyon finom, s a tojásból kevesebbet is…
Szólj hozzá!
Címkék: palacsinta másképpen
2007.05.21. 16:22 szoo
Mustáros sült hal
Hozzávalók: 2 kisebb hal 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma gyömbér sóElkészítés: Az olajat kikeverjük a mustárral, a zúzott fokhagymával, a gyömbérrel, majd bekenjük ezzel a szósszal a megtisztított halakat. Zacskóba tesszük, bekötjük, és…
Szólj hozzá!
Címkék: hal sült mustáros
2007.05.17. 09:40 szoo
Részeg szelet
Hozzávalók:8 db tojás (piskótához)6 db tojás1 cs vamíliás cukor3 dl tej1 evőkanál liszt25 db Ráma margarin25 dkg porcukor25 dkg kristálycukoregy darab csokoládéTészta:8 db tojásból kakaós piskótát készítünk.Főzött krém: A 6 db tojás sárgáját, a vaníliáscukrot, az…
Szólj hozzá!
Címkék: részeg szelet
2007.05.16. 23:15 szoo
Rakott csirke
Hozzávalók:1,5 kg-os csirke25 dkg zöldpaprika25 dkg paradicsom25 dkg burgonya25 dkg vöröshagyma10 dkg zsír2 dl tejfölsókiskanálnyi pirospaprikaFeldaraboljuk a csirkét, megtisztítjuk, karikára vágjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot meg a hagymát. Kiszírozunk egy tűzálló tálat,…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke rakott
2007.05.15. 21:49 szoo
Pizza sertésszeletből
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 2 hámozott paradicsom 3 evőkanál olaj pizza fűszerkeverék 1 db pörköltszaft ízesítő kocka 8 szelet sertéshús 15 dkg reszelt sajt 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg szeletelt sonka mozzarella só bors bazsalikom oregánó…
Szólj hozzá!
Címkék: pizza sertésszeletből
2007.05.05. 19:31 szoo
Hűtött zebra süti!
Hozzávalók: 6 tojás, 3 csomag vaníliás cukor, 17 evőkanál porcukor, 1 evőkanál kakaópor, 1 doboz Alsa gyümölcskocsonya, 2 pohár tejföl, 6 evőkanál zselatin, 4,5 dl víz.Elkészítés: közepes nagyságú tepsibe. I.réteg: 3 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukorral, 5…
Szólj hozzá!
2007.05.05. 19:27 szoo
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Előkészítése: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után felszeletelem, a hagymát karikára vágom. Elkészítése: a megsózott,…
Szólj hozzá!
Címkék: alufoliaban sult gombas csirkecomb
2007.05.04. 23:03 szoo
Majoránnás aprópecsenye
Hozzávalók: 80 dkg sovány marhahús, egy fej vöröshagyma, egy evőkanál zsír, 1 dl tejföl, egy kávéskanál liszt, só, majoránna. A zsírban, fedő alatt üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, megforgatjuk benne - nagy lángon - a…
Szólj hozzá!
Címkék: majorannas apropecsenye
2007.05.04. 22:53 szoo
Sajtban sült tojás
8 tojás,15 dkg szeletelt trappista sajt, 4 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma zöld szára, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, currypor és piros fűszerpaprika, késhegynyi szerecsendió-reszelék, ízlés szerint só.…
