Hozzávalók70 dkg burgonya3 dl tej4 tojás15 dkg füstölt kolbászsó, olajElkészítés:A meghámozott és megmosott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Leszürjük, burgonyanyomóval azonnal szétnyomkodjuk, majd kb. 2 dl tejjel habosra kikeverjük a maradék tejjel és a vékony karikára…